Return to Previous Page
Details
Korrelgist Bioferm Doux 500 Gram
Saccharomyces Cerevisiae var. bayanus
Korrelgist voor het bekomen van wijnen met een hoger restsuiker gehalte. Door het behoud van de natuurlijk aanwezige fructose kan een restsuikergehalte van 5-15 g/liter bekomen worden. Voor fruitige witte en soepele rode wijnen. Ook geschikt voor fruitwijnen. Geringe acetaldehyde vorming.
Matige alcoholtolerantie: 12-14%vol.
Ideale vergistingtemperatuur: 15-20°C.
Dosis: 2-3 g/10 liter.