U bent van harte welkom in onze winkels voor uw brouwproducten, ingredienten en meer om uw hobby te kunnen uitbreiden. Voor kaasmaken en fruit inmaken bent u hier ook aan het juiste adres.

Black mout 1400 EBC 5 kg

Geeft een speciaal karakter aan uw bier. Versterkt het aroma van bieren door een meer bepalende smaak te produceren dan andere gekleurde mouten. Geeft een licht verbrande of rokerige smaak.
RESULTAAT
Voegt aroma, kleur en body toe, met een milde, zachte smaak.

Kleur EBC:
1400
Kleur °L:
530
Tarief:
tussen 1-5%
Gebruik:
Donkere speciaalbieren, Stout, Donkere Ales, bockbieren
Deze gebrande mout wordt op hoge temperatuur geroosterd en daarna snel afgekoeld wanneer de gewenste kleur is bereikt. Uiteraard geeft deze mout het bier een donkerder aroma en bierkleur. De mout geeft een rokerige/gebrande smaak aan donkere bieren. Door onze unieke productiemethodes zijn onze gebrande mouten minder samentrekkend.