Winkelwagen - € 0,00

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

 
Welkom!
Bij ons kunt u terecht als bedrijf maar ook als particulier.
wij zoeken leuke collega's (zie vacature)

U bent van harte welkom in onze winkel. Op afspraak kunt u weer bij ons in de winkel shoppen. Gaarne van te voren even een telefoontje voor de planning. Voor on-line afhaalorders geldt; Afhalen na het ontvangen van een afhaalbericht. De order mag per pin in de winkel afgerekend worden

Nieuw in ons assortiment diverse mouten in zak van 20 kg

Return to Previous Page

Bullion USA hopbloemen 125 gram

Excl. BTW: € 4,54 Incl. BTW: € 4,95
Product code: 26514

Beschikbaarheid: Op voorraad

Productinformatie:

Bullion USA hopbloemen 125 gram.

Alfapercentage van: 8.6%

Bullion is een vrij oude hopsoort dat oorspronkelijk uit Engeland komt en met name als bitterhop, maar ook wel als aromahop gebruikt wordt.
Het is door Wye College (Universiteit in London) in 1919 gekweekt uit een bestoven kruising tussen een onbekende Engels mannelijke hop en een wilde Manitoba hop. Bullion wordt sinds 1985 niet meer commercieel gebruikt in Amerika. Het is minder populair geworden door het brede aanbod van nieuwe bitterhoppen, die betere opslageigenschappen en een neutralere bitterheid hebben, maar door de unieke smaak het overwegen waard is voor ambachtelijke en thuisbrouwers.

- Eigenschappen:
In tegenstelling tot de moderne bitterhop heeft Bullion een eigen karakter dat pas merkbaar is, als het na 60 minuten wordt toegevoegd aan de kokende wort. De geur en smaak kenmerken zijn sterk, scherp en soms hard en harsachtig, met elementen van kruidigheid en fruitigheid van zwarte bessen of frambozen.

- Alfazuren:
Bandbreedte: 6,7 - 12,9%
Momenteel wordt de hop geleverd met een alfapercentage van: 8.29%

- Bewaareigenschappen:
40 - 50% van de alpha zuren zijn nog aanwezig na 6 maanden, bij een temperetuur van 20 graden Celsius.

- Alternatieven:
Brewers Gold
Columbus
Northern Brewer

Al onze hoppen worden geperst, vacuüm verpakt en gekoeld bewaard voor optimale houdbaarheid.

Details

Bullion USA hopbloemen 125 gram. Alfapercentage van: 8.6% Bullion is een vrij oude hopsoort dat oorspronkelijk uit Engeland komt en met name als bitterhop, maar ook wel als aromahop gebruikt wordt. Het is door Wye College (Universiteit in London) in 1919 gekweekt uit een bestoven kruising tussen een onbekende Engels mannelijke hop en een wilde Manitoba hop. Bullion wordt sinds 1985 niet meer commercieel gebruikt in Amerika. Het is minder populair geworden door het brede aanbod van nieuwe bitterhoppen, die betere opslageigenschappen en een neutralere bitterheid hebben, maar door de unieke smaak het overwegen waard is voor ambachtelijke en thuisbrouwers. - Eigenschappen: In tegenstelling tot de moderne bitterhop heeft Bullion een eigen karakter dat pas merkbaar is, als het na 60 minuten wordt toegevoegd aan de kokende wort. De geur en smaak kenmerken zijn sterk, scherp en soms hard en harsachtig, met elementen van kruidigheid en fruitigheid van zwarte bessen of frambozen. - Alfazuren: Bandbreedte: 6,7 - 12,9% Momenteel wordt de hop geleverd met een alfapercentage van: 8.29% - Bewaareigenschappen: 40 - 50% van de alpha zuren zijn nog aanwezig na 6 maanden, bij een temperetuur van 20 graden Celsius. - Alternatieven: Brewers Gold Columbus Northern Brewer Al onze hoppen worden geperst, vacuüm verpakt en gekoeld bewaard voor optimale houdbaarheid.