Return to Previous Page
Details
CHÂTEAU Buckwheat 4-15 EBC 1 KG
Kenmerken: Gemouten van een pseudo-graan kan Château Boekweit gebruikt worden om een glutenvrij bier te brouwen.
Château Boekweit mout kan sporen bevatten van andere gemouten granen met gluten.
Bijzonderheden: Château Boekweit is gebruikt in de productie van glutenvrij bier. Voegt een specifieke noten moutige
smaak toe aan uw bier. Het kan ook in speciaalbieren gebruikt worden om een rijker diepere toon te geven.
Boekweit heeft geen diastatisch vermogen.
Gebruik:Tot 40% van de samenstelling.