Fermentis gedroogde gist SafSpirit M-1 500 g

€ 28,65
Op voorraad
Artikelcode
18582
SafSpirit M-1 is de bekendste gist voor het produceren van scotch en single malt whisky’s. Creëert naast alcohol belangrijke hogere alcoholen zoals foezels tijdens de vergisting, die geschikt zijn voor lagering van whisky in houten vaten. De gist is goed alcoholtolerant (15% vol). Zeer hoge vergistingsgraad door de assimilatie van complexe suikers, waardoor hij zeer geschikt is voor whisky’s waar toevoeging van enzymen niet toegelaten is. Saccharomyces cerevisiae produceert hogere alcoholen, geschikt voor lagering in houten vaten alcoholtolerantie: 15% vol ideale vergistingstemperatuur: 20-32°C dosis: 50-80 g/hl
SafSpirit M-1 is de bekendste gist voor het produceren van scotch en single malt whisky’s. Creëert naast alcohol belangrijke hogere alcoholen zoals foezels tijdens de vergisting, die geschikt zijn voor lagering van whisky in houten vaten. De gist is goed alcoholtolerant (15% vol). Zeer hoge vergistingsgraad door de assimilatie van complexe suikers, waardoor hij zeer geschikt is voor whisky’s waar toevoeging van enzymen niet toegelaten is.

Saccharomyces cerevisiae
produceert hogere alcoholen, geschikt voor lagering in houten vaten
alcoholtolerantie: 15% vol
ideale vergistingstemperatuur: 20-32°C
dosis: 50-80 g/hl
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan