Return to Previous Page
Details
Fermentis Saflager W-34/70 11,5 gram.
Deze bekende giststam van Weihenstephan uit Duitsland wordt wereldwijd gebruikt in de brouwindustrie.
Dankzij zijn technologische eigenschappen is dit één van de meest gebruikte giststammen geworden voor het brouwen van lagerbieren.
Produceert de beste smaken van een lagerbier indien vergisting bij 10 tot 24 graden.
Produceert tevens zeer goede bieren bij kamertemperatuur.
Sedimentatie: hoog.
einddichthied: middelmatig.
Gistingstemperatuur: 9 tot 15 graden.
Gebruiksdosis: 11.5 gram per 10-15 liter.