Winkelwagen - € 0,00

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

 
Welkom!

U bent van harte welkom in onze winkels voor uw brouwproducten, ingredienten en meer om uw hobby te kunnen uitbreiden. Voor kaasmaken en fruit inmaken bent u hier ook aan het juiste adres.

                                                                                                                                                                                                                            

Sinds kort verzenden wij van ons moutassortiment alle soorten per zak van 20 kg.

Bedrijven kunnen uiteraard voor palletzendingen 25 kg aan mouten ontvangen. neem gerust even contact op voor de voorwaarden.

 

Uitgelicht product.

Omega gisten weer volop op voorraad vanaf €12,50 per stuk.

Return to Previous Page

Gold Swaen©Classic 110 - 130 EBC 25 KG

Excl. BTW: € 33,02 Incl. BTW: € 39,95
Product code: 262525

Beschikbaarheid: Niet op voorraad

Productinformatie:

Gold Swaen©Classic 110 - 130 EBC 25 KG

Zakken van 25 kg kunnen worden afgehaald in de winkel.

GoldSwaen© is een karamelmout. Deze mout vergroot het karakter en de zachtheid van het bier. Vermeerdert en behoudt de schuimvorming. Geeft een toets van zachte karamelgeur aan het bier. De temperatuur wordt gedurende de laatste 30-36 uren verhoogd naar 45-50°C, om een verhoogde enzymatische afbraak tot stand te brengen en de daaruit volgende vorming van stikstofverbindingen (met een laag moleculair gewicht) en suikers. Door de aparte productieprocedure heeft deze mout een roodachtige schijn en dat typische aroma dat de geur en smaak intenser en stabieler maakt. GoldSwaen© wordt gebruikt in donkere festivalbieren en in voedzame bieren. Zorgt voor een donkerder gouden tint, ergens tussen GoldSwaen©Munich Light en GoldSwaen©Munich Dark.
RESULTATEN
Bezit een intens aroma van karamel en mout, een volle en ronde smaak en kleur, een zweem van koekjes.

Zakken van 25 kg kunnen worden afgehaald in de winkel

Details

Gold Swaen©Classic 110 - 130 EBC 25 KG Zakken van 25 kg kunnen worden afgehaald in de winkel. GoldSwaen© is een karamelmout. Deze mout vergroot het karakter en de zachtheid van het bier. Vermeerdert en behoudt de schuimvorming. Geeft een toets van zachte karamelgeur aan het bier. De temperatuur wordt gedurende de laatste 30-36 uren verhoogd naar 45-50°C, om een verhoogde enzymatische afbraak tot stand te brengen en de daaruit volgende vorming van stikstofverbindingen (met een laag moleculair gewicht) en suikers. Door de aparte productieprocedure heeft deze mout een roodachtige schijn en dat typische aroma dat de geur en smaak intenser en stabieler maakt. GoldSwaen© wordt gebruikt in donkere festivalbieren en in voedzame bieren. Zorgt voor een donkerder gouden tint, ergens tussen GoldSwaen©Munich Light en GoldSwaen©Munich Dark. RESULTATEN Bezit een intens aroma van karamel en mout, een volle en ronde smaak en kleur, een zweem van koekjes.