Winkelwagen - € 0,00

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

 
Welkom!
In verband met de lock down zijn we genoodzaakt om onze fysieke winkels te sluiten per 14-12-2020. Hierdoor hebben we een verlooptijd van 3-4 werkdagen tot verzending

Wij doen ons uiterste best alle orders zo snel mogelijk te verzenden. Gelieve daar rekening mee te houden!

Voor afhaalorders geldt; Afhalen alleen voor bedrijven, na het ontvangen van een afhaalbericht en de order moet on-line zijn voldaan

Helaas zijn we gesloten voor particulieren afhalingen in verband met de lockdown.

Nieuw in ons assortiment The Swaen Mouten

Return to Previous Page

Kardemom vrucht 25 gram

Excl. BTW: € 2,06 Incl. BTW: € 2,25
Product code: 24047

Beschikbaarheid: Op voorraad

Productinformatie:

Kardemom (Elettaria cardamomum) is familie van gember. Het is ook bekend onder de naam groene kardemom. Kardemom heeft een zoete, scherpe geur en smaakt naar bergamot, citroen en kamfer. Het eten van kardemom zou een gunstige uitwerking hebben op maagklachten. Daarnaast zou het de eetlust bevorderen en heeft het een zuiverende werking op de adem.

Voor bier worden de zaadjes in de kardemom vrucht gebruikt. Gezien de overheersende smaak zijn de zaadjes uit één kardemom vrucht voldoende voor 20 liter bier.

Kardemom kan in vele bierrecepten gebruikt worden en is een echt liefhebbers kruid. Een veel genoemd bier is een Tripel Karmeliet. Of een Blonde.

Gebruik bierkruiden gedoseerd, ze hebben over het algemeen een overheersende smaak. Bierkruiden worden over het algemeen in het laatste deel van het kookproces van de wort toegevoegd.

Details

Kardemom (Elettaria cardamomum) is familie van gember. Het is ook bekend onder de naam groene kardemom. Kardemom heeft een zoete, scherpe geur en smaakt naar bergamot, citroen en kamfer. Het eten van kardemom zou een gunstige uitwerking hebben op maagklachten. Daarnaast zou het de eetlust bevorderen en heeft het een zuiverende werking op de adem. Voor bier worden de zaadjes in de kardemom vrucht gebruikt. Gezien de overheersende smaak zijn de zaadjes uit één kardemom vrucht voldoende voor 20 liter bier. Kardemom kan in vele bierrecepten gebruikt worden en is een echt liefhebbers kruid. Een veel genoemd bier is een Tripel Karmeliet. Of een Blonde. Gebruik bierkruiden gedoseerd, ze hebben over het algemeen een overheersende smaak. Bierkruiden worden over het algemeen in het laatste deel van het kookproces van de wort toegevoegd.