White Labs WLP300 Hefeweizen Ale Deze bekende Duitse gist een stam wordt veel gebruikt bij de productie van traditionele, authentieke tarwebieren. Het produceert een banaanachtig en kruidnagel aroma en wordt van oudsher geassocieerd met de Duitse tarwebieren. Uitvlokking: laag tot gemiddeld Vergistingsgraad: 72-76% Optimale temperatuur: 20-22°C Alcohol tolerantie: gemiddeld White Labs - PurePitch™ De eerste gebruiksklare gist die wordt gekweekt en geleverd in dezelfde verpakking. Deze gist is nog nooit blootgesteld aan de omgeving en is zo volmaakt en natuurlijk mogelijk. Hij is het resultaat van vijf jaar onderzoek om de zuiverste gist ooit te creëren.