White Labs WLP002 English Ale Een klassieke gist voor ESB's van een van Engeland's grootste onafhankelijke brouwerijen. Deze gist is het meest geschikt voor Engels Ales waaronder milds, bitters, porters, en Engelse stijl stouts. Deze gist zal een bier zeer helder maken. Het heeft een rijke, moutige smaak met veel goede fruitige esters. Het wordt in veel microbrouwerijen als gist-soort gebruikt en is absoluut een van onze favorieten. Gebruik het in elk bier waarin u een uitgesproken moutsmaak wilt. Uitvlokking: zeer hoog Vergistingsgraad: 65-68% Optimale temperatuur: 18-20°C Alcohol tolerantie: gemiddeld White Labs - PurePitch™ De eerste gebruiksklare gist die wordt gekweekt en geleverd in dezelfde verpakking. Deze gist is nog nooit blootgesteld aan de omgeving en is zo volmaakt en natuurlijk mogelijk. Hij is het resultaat van vijf jaar onderzoek om de zuiverste gist ooit te creëren.