Return to Previous Page
Details
White Labs WLP051 California Ale V
Deze gist is afkomstig van Noord-Californië in de Verenigde Staten. Deze soort is meer fruitig dan WLP001, en iets vlokkiger. Deze gist verzwakt nauwelijks, waardoor het bier een flinke "body" krijgt.
Uitvlokking: gemiddeld tot hoog
Vergistingsgraad: 70-75%
Optimale temperatuur: 18-21°C
Alcohol tolerantie: gemiddeld tot hoog