White Labs WLP351 Bavarian Weizen Deze gist is zeer geschikt voor een klassiek Duits witbier, met kruidige tonen die doen denken aan kruidnagels. Uitvlokking: laag tot gemiddeld Vergistingsgraad: 73-77% Optimale temperatuur: 19-21°C Alcohol tolerantie: gemiddeld White Labs - PurePitch™ De eerste gebruiksklare gist die wordt gekweekt en geleverd in dezelfde verpakking. Deze gist is nog nooit blootgesteld aan de omgeving en is zo volmaakt en natuurlijk mogelijk. Hij is het resultaat van vijf jaar onderzoek om de zuiverste gist ooit te creëren.