Winkelwagen - € 0,00

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

 
Welkom!
Vanwege aangescherpte richtlijnen en aanwijzingen in de winkel en van het personeel kunt u bij ons winkelen

Bijna vaderdag! Heeft u al wat verzonnen?

Leuke brouwpakketten van peels voor vaderdag? Wij helpen u daar graag aan.

Plotseling zin om te brouwen? Bestel dan wat meer gist! Onze gisten hebben een lange datum zodat u te allen tijden kan brouwen.

Geen geknoei meer met afvullen van uw flessen. Zie dan onze " Enolmatic" afvulapparaat.
Return to Previous Page

Fruitpers type 25: inhoud 20 liter kantelbaar en RVS onderstel.

Excl. BTW: € 318,18 Incl. BTW: € 385,00
Product code: 160651

Beschikbaarheid: Op voorraad

Productinformatie:

Fruitpers type 25: inhoud 20 liter kantelbaar en RVS onderstel.

Details

Fruitpers type 25: inhoud 20 liter kantelbaar en RVS onderstel. Persen, een extractiemethode waarbij druk wordt uitgeoefend op de pulp. Hierdoor wordt het sap eruit geperst. Persen van de pulp geeft een hogere sapopbrengst dan persen van de hele vrucht. Het persen van de pulp kunnen we vergelijken met het uitknijpen van een spons, de structuur blijft behouden terwijl het sap door de kanaaltjes afloopt. Persen moet altijd langzaam gebeuren, het sap moet er regelmatig uit lopen. De hoogte van de persdruk is minder belangrijk dan het trapsgewijze verhogen van de druk met korte tijdsintervallen. Verhoog de persdruk pas wanneer de uitlopende sapstroom ophoudt. Al te zwaar persen op het laatst levert veel tannine op . Het verdient aanbeveling een perszak te gebruiken, omdat anders de pulp in alle hoeken en gaten wordt geperst.