Fructose ( levulose) 5 KG.
€ 23,45
Op voorraad
Artikelcode
24601
Fructose ( levulose) 5 KG.
Het kan gebruikt worden om huiswijnen, likeuren, cocktails, confituren, … zoeter te maken.
Fructose ( levulose) 5 KG.
Fructose is een monosacharide (eenvoudige suiker) die van nature voorkomt in fruit en bijvoorbeeld in honing en sommige wortelgewassen.
Het kan gebruikt worden om huiswijnen, likeuren, cocktails, confituren, … zoeter te maken.
Fructose is zoeter dan normale suiker (sucrose) waardoor men minder nodig heeft om dezelfde zoetheidsgraad te bekomen.
Zoet-coëfficiënt t.o.v. kristalsuiker (sucrose) (100) = 173.
Schrijf uw eigen review