Angel biergist gedroogd BF16 500 gram

Als een ondergiststam is BF16 bij uitstek geschikt voor moutige lagers. Minimale zwavelgeur bij een juiste behandeling. Geeft een verfrissende smaak met een heldere body. ondergist vergistingstemperatuur: 10-20°C (idealiter 10-15°C) vergistingsgraad: hoog alcoholtolerantie: 10% uitvlokking: hoog dosering: 50 tot 100 g/hl, verhoog de dosering tot 100 tot 300 g/hl bij bijzondere gistingsomstandigheden.