Chateau Wheat blanc / Tarwe light 5.5 EBC

Chateau Wheat blanc / Tarwe light  5.5 EBC

Kenmerken Mout van tarwe.

Geëest tot 80 – 85°C. Bijzonderheden Ontwikkelt het specifieke aroma van tarwemout dat essentieel is bij de productie van tarwebieren,

Echter is deze ook gebruikt in gewone gerstemout bieren (3 – 5%). De hoeveelheid eiwitten geeft een volheid aan het bier en versterkt de schuimstabiliteit.

Gebruik Tarwebieren, witbieren, lichte bieren met laag alcoholgehalte en alcoholvrije bieren.

Tot 35% van het beslag.