Chateau Whiskymout 3 EBC peated
Op voorraad
Artikelcode
Chateau-1
De echte whisky-mout zoals gebruikt door Schotse whisky-distilleerderijen. De mout is gebrand op turf en geeft daardoor een karakteristiek aroma. Ideaal voor het maken van whisky-bier of “whisky-wort”
De Castle Malt Peated mout wordt tijdens het eesten gerookt met de beste Schotse turf.
Kenmerken
Geeft een delicaat turf en rook karakter. Typisch voor klassieke Duitse bierstijlen, en ook de ideale grondstof voor het creëren van een unieke whisky. In grotere hoeveelheden geeft deze mout je whisky een rijke gerookte turfsmaak. Bevat gluten.
Fenolen: 5-10 ppm.
Toepassingen
Voor klassieke Duitse bierstijlen: gebruik tot 10% van het beslag.
Alle soorten whisky met een uitgesproken rokerige smaak, echte Schotse whisky’s. Tot 100% van het beslag.
De echte whisky-mout zoals gebruikt door Schotse whisky-distilleerderijen. De mout is gebrand op turf en geeft daardoor een karakteristiek aroma. Ideaal voor het maken van whisky-bier of “whisky-wort”
De Castle Malt Peated mout wordt tijdens het eesten gerookt met de beste Schotse turf.
Kenmerken
Geeft een delicaat turf en rook karakter. Typisch voor klassieke Duitse bierstijlen, en ook de ideale grondstof voor het creëren van een unieke whisky. In grotere hoeveelheden geeft deze mout je whisky een rijke gerookte turfsmaak. Bevat gluten.
Fenolen: 5-10 ppm.
Toepassingen
Voor klassieke Duitse bierstijlen: gebruik tot 10% van het beslag.
Alle soorten whisky met een uitgesproken rokerige smaak, echte Schotse whisky’s. Tot 100% van het beslag.
Alleen af te halen in winkel als 25 kg.
| EBC | 3 |
|---|---|
| Mouterij | Castle Malting |
| maximale storting (%) | 100 |
Schrijf uw eigen review