Fermentis Safbrew™ DW-17 25 Gram.
Fermentis Safbrew™ DW-17 25 Gram.
Deze gist is een krachtige oplossing (bestaande uit Actieve Droge Gist en enzymen) voor de productie van zeer en complexe bieren met fruitige, houtachtige en lichtzure karakters.
Deze gist wordt ook aanbevolen voor het fermenteren van worts met een zeer hoge sootelijkgewicht , waardoor een alcoholniveau tot 17 ABV mogelijk is.
Fermentis Safbrew™ DW-17 25 Gram.
Deze gist is een krachtige oplossing (bestaande uit Actieve Droge Gist en enzymen) voor de productie van zeer en complexe bieren met fruitige, houtachtige en lichtzure karakters.
Deze gist wordt ook aanbevolen voor het fermenteren van worts met een zeer hoge sootelijkgewicht , waardoor een alcoholniveau tot 17 ABV mogelijk is.
Dosering/temperatuur:
25 gram per 20 Liter
Vergisting temperatuur: 20-32°C
Total esters: High
sedimentatie: Medium
Floculation : -
Alcoholtolerantie 17%