Fermentis Saflager® SH-45 11,5 gram

Fermentis Saflager® SH-45 11,5 gram.

Een lager gist ideaal voor lagerbieren waar de aromas van hop naar boven mogen komen

Deze stam heeft het vermogen om thiolen vrij te maken en te veresteren.
Daardoor kunnen bieren die met SafLagerTM SH-45 worden gebrouwen, een versterkte fruitigheid vertonen met intensere citrus- en tropische tonen.

Saccharomyces pastorianus
Vergistingsgraad: 77-82%
Uitvlokking: medium
Sedimentatie: medium
Vergistingstemperatuur: 12-18°C
Doseringsinstructies: 80-120 g/hl