U bent van harte welkom in onze winkels voor uw brouwproducten, ingredienten en meer om uw hobby te kunnen uitbreiden. Voor kaasmaken en fruit inmaken bent u hier ook aan het juiste adres.

Fermentis wijngist NDA21 500 Gram DOSERING: 20 tot 30 gram per 100 Liter . Fermentatie capaciteiten: - Fermentor sterke en snelle fermentatie kinetische (6-7 dagen) - Zeer goede alcohol tolerantie: tot 16% vol./vol. - Lage tot gemiddelde stikstofbehoefte stofwisseling - kenmerken - Suiker / alcohol opbrengst: 17,6 g / l voor 1% vol./vol. - High glycerol productie: tot 8 g / L * - Lage productie van zwavelverbindingen en ethylcarbamaat - Lage productie van acetaldehyde: <26 mg / L * en vluchtige zuren: <0,25 g / L (azijnzuur) - Complex & interessant boeket dankzij een gemiddelde productie van hogere alcoholen - Lage adsorptie van kleurpigmenten NDA 21 geeft optimale resultaten op internationale rassen zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Syrah. Het is ook erg zeer gewaardeerd voor de Middellandse Zee rassen zoals Mourvèdre en Carignan. Wijnen worden gekenmerkt door een intense en aanhoudende fruitige en kruidige tonen. Gezien de herkomst I