Gold Swaen© Munich Dark 130 - 160 EBC

Gold Swaen© Munich Dark 140 - 160 EBC

GoldSwaen© Munich Dark heeft door de aparte productieprocedure een roodachtige schijn en een typische aroma dat de geur en smaak intenser en stabieler maakt.
GoldSwaen@Munich Dark wordt gebruikt in donkere festivalbieren en in voedzame bieren. 
Het zorgt voor de typische kenmerken van Munich mout, namelijk een duidelijke geur en smaak van mout en een uitgesproken kleur. 
Deze mout vergroot het karakter en de zachtheid van het bier. 
Vermeerdert en behoudt de schuimvorming.
Karamelmoutsoorten worden in verscheidene kleuren geproduceerd. 
Zij dragen in belangrijke mate bij tot de smaakvolheid of body, ze prononceren het moutaroma, en ze behouden de volle smaak, de kleur en het schuim.