Idaho7® USA hopkorrels 100 gram

Idaho7® US hopkorrels 100 gram

Deze hopvariëteit is een “dubbeldoelhop”, bij het bierbrouwen gebruikt zowel voor zijn aromatische als zijn bittereigenschappen. Deze Australische triploïde cultivar werd in 1994 gekweekt bij Hop Products Australia en is een kruising tussen een vrouwelijke tetraploïde hop (J78) en een mannelijke plant, afstammend van de variëteit Perle.

- Eigenschappen:
Aroma- en bitterhop met aroma’s van mango en citrusvruchten

- Alfazuren:
Bandbreedte: 9 – 12%

- Deze hop wordt veel gebruikt bij:
IPA
NEIPA

- Bewaareigenschappen:
70 - 80% van de alpha zuren zijn nog aanwezig na 6 maanden, bij een temperatuur van 20 graden Celsius.

- Alternatieven:
Azacca
El Dorado
Cashmere
Citra
Amarillo
Chinook

Al onze hoppen worden geperst, vacuüm verpakt en gekoeld bewaard voor optimale houdbaarheid.