Kaaspers hout met RVS plaat LACTOFERM
€ 84,95
Op voorraad
Artikelcode
32060
Kaaspers hout met RVS plaat
Na het stremmen van de melk wordt de wrongel in de vormen gedaan. Voor een harde kaas moet de wrongel worden
Kaaspers hout met RVS plaat
Na het stremmen van de melk wordt de wrongel in de vormen gedaan.
Voor een harde kaas moet de wrongel worden samengeperst.
Je kunt twee vormen kwijt onder de enkele pers en vier kaasvormen onder de dubbele.
Je kunt natuurlijk ook persen door een gewicht op de kaasvorm te plaatsen.
Maak je regelmatig zelf kaas dan is een pers erg handig.
Harde kaas moet ruim vier uur worden geperst.
Het eerste half uur met een gewicht van 1,5 maal het gewicht van de kaas zelf en daarna met 3 maal het gewicht van de kaas.
Schrijf uw eigen review