Kohatu NZ hopkorrels 100 gram
Kohatu ™ NZ hopkorrels 100 gram
Kohatu is een triploïde aromastype geproduceerd door de kruising van een Hallertau Mittlefruh en een Nieuw-Zeelandse man met Noord-Amerikaanse en Europese afkomst. Kohatu® is in 2011 vrijgegeven voor het hopfokprogramma van het plant- en voedselonderzoek in Nieuw Zeeland.
- Eigenschappen:
Intense aroma’s van tropisch fruit en dennen naalden
- Alfazuren:
Bandbreedte: 6 – 8.1 %
- Deze hop wordt veel gebruikt bij:
Ale
Pale Ale
IPA
- Bewaareigenschappen:
goed
- Alternatieven:
Wai-iti
Motueka
Al onze hoppen worden geperst, vacuüm verpakt en gekoeld bewaard voor optimale houdbaarheid.
Single Hop IPA- ABV 7.2 – IBU 70.0
Volume 20L 5.3gal
Kook volume 25L 6.6gal
ABV 7.2%
Geschatte FG 1012.0
Geschatte OG 1067.0
Mout:
Extra Pale 5.65kg
Caramalt 0.31kg
Dark Crystal 0.06kg
Hop
Kohatu 37.5g Start
Kohatu 25.0g Midden
Kohatu 37.5g Eind
Kohatu 250.0g Dry Hop
Gist
Wyeast 1056 - American Ale
Maisch
65°C 75mins
Koken
60 min
Fermentatie
19°C