Korrelgist Vinoferm mede/ Mead 500 g

Korrelgist Vinoferm Mead 500 g
Droge gist geschikt voor alle soorten mede. Breed temperatuurbereik, lage zwavelproductie, hoge alcoholtolerantie. Levert elegante en fruitige mede op bij koele gisting. Het gebruik van gistvoeding zoals Vinoferm Nutrivit of Vinoferm Optistart is vereist om een gezonde gisting te bereiken.

Kenmerken:

Saccharomyces Cerevisiae
Korte lag-fase en matige vergistingssnelheid
Vergistingstemperatuur: 12-30°C 
SO2-productie: 0 mg/ L
Alcoholtolerantie  tot 16%
Geringe schuimvorming
Killerfactor:ja
GMO-vrij en vegan
Dosering:
15-25 g/hl

Gebruik:
Roer 1 deel gist in 7 delen water en 3 delen most bij 35-40°C. Laat gedurende minstens 15 minuten rehydrateren. Voeg daarna toe aan de most. Let erop dat de temperatuur van de giststarter niet meer dan 10°C verschilt van de temperatuur van de most in je gistingstank.

Houdbaarheid:
Vacuüm verpakt. Ongeopend koel en droog bewaren (<15°C, ideaal 4-8°C). Eenmaal geopend, te verbruiken binnen 2 à 3 dagen.

OenoBioTech

OenoBioTech is een toonaangevende, onafhankelijke fabrikant en verdeler van hoogwaardige drankingrediënten en hulpmiddelen voor verwerking van wijn, bier, cider, drinkbare alcohol en vruchtensappen. De producten zijn ontwikkeld om de kwaliteit, smaak, het uiterlijk en de houdbaarheid van de dranken te verbeteren. OenoBioTech levert wereldwijd wijningrediënten. Onder haar klanten bevinden zich veel bekende internationale wijnproducenten. Het bedrijf is ISO 9001, ISO 22000 en FSSC 22000 gecertificeerd.

Specificaties
Gegevensblad

Vacupack Ja
Verpakking gist blok
Gistsoort cerevisiae
Ideale vergistingstemperatuur 24 °C
Gistvorm droog
Var. Diastaticus Nee
Alcoholtolerantie 16 %
Voor wijn rood
Verpakkingsgrootte 500 g
Dosering 20 g/hl