Winkelwagen - € 0,00

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

 
Welkom!
Vanwege aangescherpte richtlijnen en aanwijzingen in de winkel en van het personeel kunt u bij ons winkelen.

Wij zoeken nog een collega!! Is werken bij ons iets voor jou? Zie dan de vacature voor locatie Jubbega

Gebruikt u normaal korrelgist? Nu Wyeast vloeibare gist in de aanbieding voor extra smaakprofielen.

Wij zijn geopend op dinsdag tot en met vrijdag van 10-18.00 uur en Zaterdag van 10-17.00 uur

Op het moment is het erg druk aan bestellingen on-line. Bestel tijdig om teleurstelling te voorkomen.
Return to Previous Page

Neerslagkalk per zak 100 gram

Excl. BTW: € 0,87 Incl. BTW: € 1,05
Product code: 21036

Beschikbaarheid: Op voorraad

Productinformatie:

Neerslagkalk per zak 100 gram

Details

Neerslagkalk per zak 100 gram. Om de zuur graad met 1 gram per liter te verlagen is 0,666 gram per liter neerslag kalk nodig. Deze manier van ontzuren heeft geen invloed op de smaak en laat geen waas achter. Een erge zure most wordt meestal voor de gisting ontzuurd, bijvoorbeeld bij rabarberwijn. De benodigde hoeveelheid kalk moet niet ineens of met wat water worden toegevoegd. Dit levert alleen maar een felle koolzuurontwikkeling en het nodige schuim op. Het is beter om de kalk in een klein beetje wijn om te roeren, deze hoeveelheid aan te vullen tot een wat grotere hoeveelheid en daarna pas toe te voegen. Het gebruik van neerslag heeft bij rode wijn geen invloed op de kleur. Dosis: 6,6 gram per 10 liter geeft een vermindering van 1 gram per liter. Dosis: 2 gram per liter voor rabarbersap.