Winkelwagen - € 0,00

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

 
Welkom!
Bij ons kunt u terecht als bedrijf maar ook als particulier. We hebben vanwege de lockdown een grote toename aan orders, houdt daarom rekening met zeker 4 werkdagen verwerking

U bent van harte welkom in onze winkel. We mogen weer af laten halen voor iedereen! Voor afhaalorders geldt; Afhalen na het ontvangen van een afhaalbericht. De order mag per pin in de winkel afgerekend worden

Nieuw in ons assortiment The Swaen Mouten

Return to Previous Page

Neerslagkalk per zak 250 gram

Excl. BTW: € 1,32 Incl. BTW: € 1,60
Product code: 21037

Beschikbaarheid: Op voorraad

Productinformatie:

Neerslagkalk per zak 250 gram

Details

Neerslagkalk per zak 250 gram. Om de zuur graad met 1 gram per liter te verlagen is 0,666 gram per liter neerslag kalk nodig. Deze manier van ontzuren heeft geen invloed op de smaak en laat geen waas achter. Een erge zure most wordt meestal voor de gisting ontzuurd, bijvoorbeeld bij rabarberwijn. De benodigde hoeveelheid kalk moet niet ineens of met wat water worden toegevoegd. Dit levert alleen maar een felle koolzuurontwikkeling en het nodige schuim op. Het is beter om de kalk in een klein beetje wijn om te roeren, deze hoeveelheid aan te vullen tot een wat grotere hoeveelheid en daarna pas toe te voegen. Het gebruik van neerslag heeft bij rode wijn geen invloed op de kleur. Dosis: 6,6 gram per 10 liter geeft een vermindering van 1 gram per liter. Dosis: 2 gram per liter voor rabarbersap.