U bent van harte welkom in onze winkels voor uw brouwproducten, ingredienten en meer om uw hobby te kunnen uitbreiden. Voor kaasmaken en fruit inmaken bent u hier ook aan het juiste adres.

Northdown is een fruitige Engelse/Ierse hopsoort, dat zowel als bitterhop als aromahop gebruikt kan worden. Is in Engeland vrij populair en wordt toegepast in (zwaardere) Ales en Porter. In Ierland is het de meest geteelde hopsoort. Northdown is in de begin jaren '70 ontwikkelt uit Northern Brewer en een Duitse mannelijke hopvariant door Wye College. Andere benaming: Wye Northdown. - Eigenschappen: Het heeft een mild tot matig intens aroma en is behoorlijk pittig. - Alfazuren: Bandbreedte: 7,5 - 9,5% Momenteel wordt de hop geleverd met een alfapercentage van: 8.2% - Deze hop wordt veel gebruikt bij: Ales Porter - Bewaareigenschappen: 70 - 80% van de alfa zuren zijn nog aanwezig na 6 maanden, bij een temperatuur van 20 graden Celsius. - Alternatieven: Target Challenger Al onze hopkorrels worden vacuüm verpakt en gekoeld bewaard voor optimale houdbaarheid.