Northern Brewer DE hopkorrels 100 gram
Northern Brewer DE hopkorrels 100 gram
Northern Brewer is een van oorsprong Engelse bitterhop, de Duitse variant wordt in Hallertau verbouwd en daarom "Hallertau Northern Brewer"
genoemd. De plant is vrij moeilijk te kweken. De hopbellen zijn eerder roodbruin dan groen van kleur. Andere benamingen voor Northern Brewer: Nordbrau of Norden Brewer.
- Eigenschappen:
Het aromagehalte is laag, maar de bitterheid hoog.
- Alfazuren:
Bandbreedte: 6 - 10%
- Deze hop wordt veel gebruikt bij:
Kölsch
Lager
Lambik
Engelse Pale Ale
Al onze hoppen worden geperst, vacuüm verpakt en gekoeld bewaard voor optimale houdbaarheid.
Northern Brewer DE hopkorrels 100 gram
Northern Brewer is een van oorsprong Engelse bitterhop, de Duitse variant wordt in Hallertau verbouwd en daarom "Hallertau Northern Brewer"
genoemd. De plant is vrij moeilijk te kweken. De hopbellen zijn eerder roodbruin dan groen van kleur. Andere benamingen voor Northern Brewer: Nordbrau of Norden Brewer.
- Eigenschappen:
Het aromagehalte is laag, maar de bitterheid hoog.
- Alfazuren:
Bandbreedte: 6 - 10%
- Deze hop wordt veel gebruikt bij:
Kölsch
Lager
Lambik
Engelse Pale Ale
- Bewaareigenschappen:
70 - 80% van de alpha zuren zijn nog aanwezig na 6 maanden, bij een temperatuur van 20 graden Celsius.
- Alternatieven:
Geen Alternatieven
Al onze hoppen worden geperst, vacuüm verpakt en gekoeld bewaard voor optimale houdbaarheid.
