U bent van harte welkom in onze winkels voor uw brouwproducten, ingredienten en meer om uw hobby te kunnen uitbreiden. Voor kaasmaken en fruit inmaken bent u hier ook aan het juiste adres.

Pacifica Gem NZL hopbloemen 125 gram. Alfapercentage van: 13.9% Een triploïde alfasoort die is gekweekt uit de Nieuw-Zeelandse ‘Smoothcone’ variëteit in een kruising met Californian Late Cluster x Fuggle. Pacific Gem is ontwikkeld vanuit het hop-kweekprogramma van het New Zealand Horticultural Research Centre (tegenwoordig bekend als HortResearch) en kwam op de markt in 1987. Hoppen uit Nieuw-Zeeland zijn in trek bij de brouwer, omdat Nieuw-Zeeland geen hopziekten kent. - Eigenschappen: De aroma's van deze hop hebben een eikensmaak met een opvallend aroma van bramen. Pacific Gem wordt meestal gebruikt als eerste hoptoevoeging. - Alfazuren: Bandbreedte: 13 - 15% Momenteel wordt de hop geleverd met een alfapercentage van: 14.7% - Deze hop wordt veel gebruikt bij: Zowel meer- als minder bittere Europese pilseners. - Bewaareigenschappen: 75 - 85% van de alpha zuren zijn nog aanwezig na 6 maanden, bij een temperatuur van 20 graden Celsius. Al onze hoppen worden geperst, vacuüm verpakt en gekoeld bewaard voor optimale houdbaarheid.