Pinnacle Heritage English Ale 500 gram.
Pinnacle Heritage English Ale
Deze gist is populair vanwege zijn veelzijdigheid onder de evenwichtige Engelse stijlen: Bitter, Mild, ESB, Brown Ale, medium pittige IPA, English Barley Wine en DIPA.
De gist slaat snel neer en maakt zeer heldere bieren, waardoor hij bijzonder geschikt is voor de nagisting op vat.
Pinnacle Heritage English Ale 500 gram.
produceert volle, licht fruitige en esterrijke bieren met een zuivere en licht zoete afdronk waarin het karakter van mout en hop tot zijn recht komt, vooral bij een vergistingstemperatuur van 18°C.
Pinnacle Heritage English Ale is populair vanwege zijn veelzijdigheid onder de evenwichtige Engelse stijlen: Bitter, Mild, ESB, Brown Ale, medium pittige IPA, English Barley Wine en DIPA. De gist slaat snel neer en maakt zeer heldere bieren, waardoor hij bijzonder geschikt is voor de nagisting op vat.
Vergistingsgraad: 72-78%
Dosering: 50-100 g/hl
Vergistingstemperatuur: 18-22°C
Gistingssnelheid: zeer snel
Uitvlokking: zeer hoog
Schuimstabiliteit: uitstekend
Alcoholtolerantie: 9 -11%
POF negatief
Ingrediënten: gist, emulgator (E491)
Specificaties Gegevensblad
Verpakking vacuum pak
Gistsoort Cerevisiae
Uitvlokking
Hoog
Ideale Vergistingstemperatuur 20 °C
Gistvorm Droog
Var. Diastaticus
Nee
POF+
Nee
Einddensiteit Hoog
Sedimentatie
Middelmatig
Alcoholtolerantie 11 %
Minimale Vergistingstemperatuur 18 °C
Vergistingsgraad 75 %
Type Gist Ale
Bierstijl Bitter Gerstewijn Pale Ale
Verpakkingsgrootte 500 g
Dosering 75 g/hl