Safspirit HG-1 500 gram Fermentis

Levure Safspirit HG-1 500 gram

Gebruikt voor de vergisting van zeer hoge zwaartekracht (VHG). Hoge tolerantie voor ethanol, in staat om 18% v / v te bereiken, afhankelijk van het proces
en substraat. Zeer goede weerstand tegen de osmotische druk en hoge gistingstemperaturen (thermotolerante gist).
Deze soort behaalt goede opbrengsten bij het fermenteren op VHG, waardoor maximale productiecapaciteit mogelijk is en ongelooflijk wordt geproduceerd
energiebesparing. Geeft over het algemeen neutrale alcoholprofielen. Gist allerlei soorten puree, wortels of sappen geproduceerd uit
elke soort graan, aardappelen of andere soorten zetmeel, suikerrietsubstraten, agave- of tequilasap en oplossingen van pure suiker.

FERMENTATIETEMPERATUUR: Optimaal: 25 ° C - 35 ° C (77.0 ° F - 95.0 ° F). Deze gist kan lager gisten
temperaturen met langzamere kinetiek. Bij hogere temperaturen kan deze gist fermenteren met lagere alcoholopbrengsten.
DOSERING INSTRUCTIES: 30 - 50 g / hl
REHYDRATIE-INSTRUCTIES:
Hydrateer de gist in 10 keer het volume water of wort bij 25 ° C - 35 ° C (77.0 ° F - 95.0 ° F).
Laat 15 minuten rusten
Roer voorzichtig
Steek in de gisting


Tijdens transport: het product kan worden getransporteerd en opgeslagen bij
kamertemperatuur gedurende perioden van maximaal 3 maanden,
zonder de prestaties te beïnvloeden.
Op eindbestemming: Koel bewaren (<10 ° C / 50 ° F), droge omstandigheden.
HOUDBAARHEID
Raadpleeg de houdbaarheidsdatum op het zakje.
Geopende sachets moeten worden verzegeld en bewaard bij 4 ° C (39 ° F) en
binnen 7 dagen na opening gebruikt