Speidel Braumeister 100 liter
Braumeister 100 liter ( op bestelling levertijd 4 weken )
Geschikt voor uw brouwerijcafé
De nieuwe Braumeister 100 liter is een brouwsysteem voor het brouwen van ca. 100 liter bier en biedt het voordeel dat er geen kraan of hefwerktuig nodig is.
Dit betekent dat u volledig flexibel bent qua installatie en het gehele brouwproces zelf kunt uitvoeren.
De Braumeister 100 liter is voorzien van een roestvrijstalen frame op wielen, de bedieningselementen zijn gemakkelijk bereikbaar en in hoek en hoogte verstelbaar.
De meegeleverde pomp maakt het pompen in een gistingstank eenvoudig.
De Braumeister 100 liter bevindt zich op een zeer handzame hoogte met een gunstige hoogte-breedteverhouding, waardoor schoonmaken een fluitje van een cent is.
Braumeister 100 liter
Geschikt voor uw brouwerijcafé
De nieuwe Braumeister 100 liter is een brouwsysteem voor het brouwen van ca. 100 liter bier en biedt het voordeel dat er geen kraan of hefwerktuig nodig is.
Dit betekent dat u volledig flexibel bent qua installatie en het gehele brouwproces zelf kunt uitvoeren.
De Braumeister 100 liter is voorzien van een roestvrijstalen frame op wielen, de bedieningselementen zijn gemakkelijk bereikbaar en in hoek en hoogte verstelbaar.
De meegeleverde pomp maakt het pompen in een gistingstank eenvoudig.
De Braumeister 100 liter bevindt zich op een zeer handzame hoogte met een gunstige hoogte-breedteverhouding, waardoor schoonmaken een fluitje van een cent is.
De Braumeister 100 liter is gemaakt van roestvrij staal, incl. frame op wielen
Verstelbare bediening
Brouwvolume 100-120 liter kant-en-klaar bier (pilsners) = ca. 130 liter wort
Max. mouthoeveelheid 21 kg - verdeeld over 3 moutleidingen
Incl. dubbele mantel voor koeling
Incl. pomp voor het wegpompen van het wort
Lees meer
De besturing
Het nieuwe brouwsysteem zet met uw individuele recepten en begeleidt u door het brouwproces.
Recepten kunnen automatisch worden gesynchroniseerd of updates kunnen worden geladen via de wifi-module die in de bedieningseenheid is geïntegreerd.
De tijd en temperatuur worden tijdens alle brouwfasen nauwkeurig gehandhaafd.
De Braumeister 100 liter is nog eenvoudiger te bedienen met het nieuwe touchscreen.
Besturingssoftware:
Nieuwste touchscreen-bedieningssysteem
Maischschema - weergave van exacte hoeveelheden en ingrediënten tijdens het maischen.
Zeer nauwkeurige temperatuurmeting
Hulp tijdens het maischproces
Flexibel instelbare pomppauzes
Geïntegreerde wifi-module voor software-updates "over the air" en receptsynchronisatie
Geïntegreerde ingrediëntendatabase
Timerfunctie - voor een vertraagde start van het aanzetten
IP 65 - hoge waterbestendigheid
5" touchscreen
Andere uitgangen: 24V en CAN voor toekomstige uitbreidingen
Techniche gegevens:
Gewicht 77 kg
Verwarmingsspiraal: 3x 2000 W verwarmingsvermogen
Pomp: 3x 27 W - snelheidsregelbaar
Stroomaansluiting: 400 V (zekering min. 16 A)
Totaal vermogen: 7 kW
Koeling: ca. 0,6 m2 dubbelwandig oppervlak, met ijswater ca. 50 min. bij 25 °C
Nieuwe volautomatische brouwregeling met touchscreen
Max. hoeveelheid mout: 21 kg
Aansluitingen koelmantel achterzijde 1" AG (2x)
Aftapkraan 1" verticaal naar beneden
Afmetingen:
Diameter: 90 cm
Hoogte: 110 cm
Wordt verzonden in een Houten krat: 120 x 120 x 125 cm (LxBxH)
Verzendgewicht: 100 kg