WHC Lab biergist gedroogd Einstein 11 g

WHC Lab biergist gedroogd Einstein 11 g
Een Duitse pilsgist die bekend staat om zijn zuivere gistingsprofiel, lage ester- en gemiddelde zwavelproductie. Een goede ondergister die een goede keuze is voor alle lagerstijlen.

Bierstijlen: Duitse Lagers

Stam: Saccharomyces pastorianus
Vergisting: 76-80%
Uitvlokking: Laag
Alcoholtolerantie: 12% ABV
Gistingstemperatuur: 9-16°C
Dosering: 100-150 g/hl

specificaties
Gegevensblad

Vacupack Nee
Verpakking gistzakje
Gistsoort pastorianus
Uitvlokking laag
Ideale vergistingstemperatuur 14 °C
Gistvorm droog
Var. Diastaticus Nee
POF+ Nee
Einddensiteit middelmatig
Alcoholtolerantie 12 %
Minimale vergistingstemperatuur 9 °C
Vergistingsgraad 78 %
Type gist Lager
Bierstijl Lager Vienna Lager bock pils
Verpakkingsgrootte 11 g