Winkelwagen - € 0,00

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

 
Welkom!
Bij ons kunt u terecht als bedrijf maar ook als particulier. Op maandag zijn we gesloten.
wij zoeken leuke collega's (zie vacature).

Ivm vakantietijd kan het zijn dat de orders er wat langer over doen dan u van ons bent gewend.

Mede en sake Wyeast gisten volop op voorraad.

We hebben weer volop marmello nr 1 en 2.

Return to Previous Page

Zelf kaas maken. Tim Smith

Excl. BTW: € 13,72 Incl. BTW: € 14,95
Product code: 29251

Beschikbaarheid: Op voorraad

Productinformatie:

Zelf kaas maken. Tim Smith

Details

Zelf kaas maken. Tim Smith. Kaas maken is een kunst en een fascinerend tijdverdrijf. met dit boek verandert iedere hobbyist in een kaaskunstenaar. De meeste benodigdheden heeft u al in huis en als u geduldig te werk gaat, krijgt u kaas die veelverser en lekkerder is dan die uit de winkel. Met inspirerende kleurenfoto`s van ambachtelijke kaas. Recepten voor biizondere kazen en populaire soorten, met verrassende variaties. Stap-voor-stapillustraties voor het maken van verse , geperste en belegen kaassoorten. handige tips voor het vernijden van veelgemaakte fouten. Interviews met meester-kaasmakers die professionele tips en adviezen geven. Met tips over vruchten, broodsoorten, noten, wijn, bier die de diverse kaassoorten het beste aanvullen, en over hoe u uw kaas moet presenteren, serveren en bewaren.