Agar agar Poeder 100 Gram

Agar agar is, net als gelatine, een geleermiddel. Het is een plantaardig product gemaakt van algen. Dit poeder los je op in kokende vloeistof (water, melk of room) en voeg je daarna toe aan de rest van het gerecht. Gebruik per 1 liter vloeistof 8 gram van het poeder. Dat is ongeveer ⅓ van de hoeveelheid gelatine die je nodig zou hebben.