Winkelwagen - € 0,00

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

 
Welkom!

U bent van harte welkom in onze winkels voor uw brouwproducten, ingredienten en meer om uw hobby te kunnen uitbreiden. Voor kaasmaken en fruit inmaken bent u hier ook aan het juiste adres.

                                                                                                                                                                                                                           

Sinds kort verzenden wij van ons moutassortiment alle soorten per zak van 20 kg.

Bedrijven kunnen uiteraard voor palletzendingen 25 kg aan mouten ontvangen. neem gerust even contact op voor de voorwaarden.

 

Return to Previous Page

Poederstremsel 25 gram

Excl. BTW: € 3,67 Incl. BTW: € 4,00
Product code: 32086

Beschikbaarheid: Op voorraad

Productinformatie:

Poederstremsel 25 gram

Van 25 gram poederstremsel kunt u 300 ml vloeibaar stremsel maken
met een hoge stremkracht. Deze is geschikt om bijvoorbeeld 1200 ltr
melk te verwerken tot Goudse kaas.
Voor gebruik kunt u het poeder beter eerst oplossen in een
20% zoutoplossing. Deze 20% zoutoplossing krijgt u door 55 tot 60 gram

Details

Poederstremsel 25 gram. Van 25 gram poederstremsel kunt u 300 ml vloeibaar stremsel maken met een hoge stremkracht. Deze is geschikt om bijvoorbeeld 1200 ltr melk te verwerken tot Goudse kaas. Voor gebruik kunt u het poeder beter eerst oplossen in een 20% zoutoplossing. Deze 20% zoutoplossing krijgt u door 55 tot 60 gram zout in 250 ml steriel water op te lossen. Natuurlijk kunt u ook een gedeelte van het poeder oplossen. Omdat de houbaarheid van het vloeibare stremsel korter is dan die van het poederstremsel kunt u beter niet meer poeder oplossen dan dat u in 2 à 3 maanden nodig heeft. De stremtemperatuur ligt bij gebruik van poederstremsel 1 à 2 graden hoger dan bij gebruik van lebstremsel.