U bent van harte welkom in onze winkels voor uw brouwproducten, ingredienten en meer om uw hobby te kunnen uitbreiden. Voor kaasmaken en fruit inmaken bent u hier ook aan het juiste adres.

Styrian, ook wel Styrian Goldings genoemd, is een hopplant afkomstig uit de Steiermark in Slovenië en verbouwd wordt rondom de Oostenrijks/Sloveense grens. Deze soort is verwant aan Fuggles en niet, zoals de naam doet vermoeden, aan Goldings. De minder wenselijk Fuggles werd in bepaalde gebieden ingevoerd als 'Fuggle Goldings', wat waarschijnlijk de bron van deze naam is. Styrian werd in Steiermarken als primaire hop ingevoerd in de jaren dertig, toen locale hoprassen ernstig aangetast werden door meeldauw. - Eigenschappen: Styrian wordt met name gebruikt als aromahop, maar ook wel als bitterhop. Het is zeer populair vanwege het karakteristieke kruidige aroma (grasachtig, bloemachtig) en een gemiddeld alphazuur gehalte. - Alfazuren: Bandbreedte: 1,6 - 6% Momenteel wordt de hop geleverd met een alfapercentage van: 3.4% - Deze hop wordt veel gebruikt bij: Engelse ales ESB Lager Pilsner Belgische ales Märzen - Bewaareigenschappen: 70 - 80% van de alfa zuren zijn nog aanwezig na 6 maanden, bij een temperatuur van 20 graden Celsius. - Alternatieven: Fuggle Willamette Al onze hopkorrels worden vacuüm verpakt en gekoeld bewaard voor optimale houdbaarheid.