Return to Previous Page
Details
Crystal USA hopbloemen 125 gram
Alfapercentage van: 3.5%
Crystal is een Amerikaanse triploïd aromahop, in 1993 beschikbaar gekomen en gekweekt uit Hallertau, Cascade, Brewers Gold and Early Green. Het was bedoeld als een Amerikaanse vervanging voor Hallertau Mittelfrüh.
- Eigenschappen:
Licht kruidig en bloemig aroma.
- Alfazuren:
Bandbreedte: 3,5 - 5,5%
Momenteel wordt de hop geleverd met een alfapercentage van: 3.7%
- Deze hop wordt veel gebruikt bij:
Lager
Pils
Alt
Belgische ales
Kölsch
ESB
- Bewaareigenschappen:
45 - 55% van de alpha zuren zijn nog aanwezig na 6 maanden, bij een temperetuur van 20 graden Celsius.
- Alternatieven:
Hallertau Mittelfrüh
Hersbrücker
Al onze hoppen worden geperst, vacuüm verpakt en gekoeld bewaard voor optimale houdbaarheid.