U bent van harte welkom in onze winkels voor uw brouwproducten, ingredienten en meer om uw hobby te kunnen uitbreiden. Voor kaasmaken en fruit inmaken bent u hier ook aan het juiste adres.

Hersbrücker DE hopbloemen 125 gram Alfapercentage van: 1.9% Hallertau Hersbrücker is een aromahop afkomstig uit de Duitse regio 'Hersbrück'. Het is de stamvader van veel hopvariëteiten in de Verenigde Staten. Werd oorspronkelijk in Duitse pilsner gebruikt en in de jaren 70-80 ook wel als vervanger van Hallertau gebruikt, omdat Hallertau door een ziekte schaars was geworden. - Eigenschappen: Het is een kruidige hop met een wat hooiig aroma. - Alfazuren: Bandbreedte: 3 - 5,5% Momenteel wordt de hop geleverd met een alfapercentage van: 1.9% - Deze hop wordt veel gebruikt bij: Bockbier Pils en andere lagerbieren Weizen Belgische Ales Alt Lambiek Kölsch Münchener Helles. - Bewaareigenschappen: 55 - 65% van de alpha zuren zijn nog aanwezig na 6 maanden, bij een temperetuur van 20 graden Celsius. - Alternatieven: Hallertau Mittelfrüh Crystal Al onze hoppen worden geperst, vacuüm verpakt en gekoeld bewaard voor optimale houdbaarheid.