U bent van harte welkom in onze winkels voor uw brouwproducten, ingredienten en meer om uw hobby te kunnen uitbreiden. Voor kaasmaken en fruit inmaken bent u hier ook aan het juiste adres.

East Kent Goldings UK hopbloemen 125 gram Alfapercentage van: 5.13 % East Kent Goldings is een Britse aromahop met een zeer fijn aroma en wordt terecht de koning van de Engelse hoppen genoemd. Wordt vaak gebruikt voor nahoppen maar kan door zijn hoger gehalte aan alfazuren ook als bitterhop gebruikt worden. Een All purpose hop. Andere benamingen: Kent Golding; Canterbury Golding; genoemd naar een stadje in het Engelse Kent. Er wordt wel gezegd, dat Canterbury Golding een andere hopsoort is dan East Kent Golding, maar scheikundig gezien en naar de brouwkwaliteiten gekeken, zijn ze hetzelfde. - Eigenschappen: Zacht, geurig en aangenaam. - Alfazuren: Bandbreedte: 4,5 - 5,5% huidige alfa 5.13% - Deze hop wordt veel gebruikt bij: Engelse ales Belgische ales Fuller’s ESB Engelse Bitter IPA Lager - Bewaareigenschappen: 70 - 80% van de alpha zuren zijn nog aanwezig na 6 maanden, bij een temperetuur van 20 graden Celsius. - Alternatieven: Fuggles Willamette Styrian Golding Target Al onze hoppen worden geperst, vacuüm verpakt en gekoeld bewaard voor optimale houdbaarheid.