Pectinase 1 Liter Pectine afbrekend. Toevoegen van pectinase verhoog in belangrijke mate de sapopbrengst, wat het persen vergemakkelijkt, en voorkomt troebels. Altijd zorgen voor een goede verdeling. Dosis: 4-8 g (ml)/10 kg fruit of most bij een inwerktijd van 12 uur op 20°C.