Citra USA hopkorrels 100 gram
Citra USA hopkorrels 100 gram
Citra®-hop staat bekend om hun hogere geraniolgehalte, dat door gist wordt omgezet in citronellol, een zeer gewilde aromaverbinding in fruitige IPA's
Deze hopvariëteit is een aromahop, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt voor zijn aromatisch eigenschappen.
Oorspronkelijk uit de Verenigde Staten, ontwikkeld door de Hop Breeding Company.
- Eigenschappen:
Aroma van citrus en tropisch fruit, met een redelijke bitterheid.
- Alfazuren:
Bandbreedte: 9 – 13%
- Deze hop wordt veel gebruikt bij:
IPA
American Ale
Amber
Al onze hoppen worden geperst, vacuüm verpakt en gekoeld bewaard voor optimale houdbaarheid.
Citra USA hopkorrels 100 gram
Citra®-hop staat bekend om hun hogere geraniolgehalte, dat door gist wordt omgezet in citronellol, een zeer gewilde aromaverbinding in fruitige IPA's
Deze hopvariëteit is een aromahop, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt voor zijn aromatisch eigenschappen.
Oorspronkelijk uit de Verenigde Staten, ontwikkeld door de Hop Breeding Company.
- Eigenschappen:
Aroma van citrus en tropisch fruit, met een redelijke bitterheid.
- Alfazuren:
Bandbreedte: 9 – 13%
- Deze hop wordt veel gebruikt bij:
IPA
American Ale
Amber
- Bewaareigenschappen:
75 - 85% van de alpha zuren zijn nog aanwezig na 6 maanden, bij een temperatuur van 20 graden Celsius.
- Alternatieven:
Simcoe
Cascade
Mosaic
Al onze hoppen worden geperst, vacuüm verpakt en gekoeld bewaard voor optimale houdbaarheid.
