Biergist
Online biergist kopen
Bij het brouwen van uw eigen bier kan biergist niet ontbreken. Bij Unibrew wordt het selecteren van uw biergist heel eenvoudig gemaakt. U kunt de juiste gist op basis van het biertype, de type gisting of de vorm van de gist kiezen, dit kunt u eenvoudig filteren in de zijbalk. U heeft de keuze uit meer dan 125+ biergisten. Neem een kijkje in ons ruime aanbod biergist!
Lees Meer
Over biergist
Biergist, ook wel bakkersgist, brouwersgist of wijngist genoemd, is een gist dat onder andere gebruikt wordt voor het fermenteren van koolhydraten, zoals bij bierbereiding of het laten rijzen van brood. Biergist is zowel vloeibaar als in korrels verkrijgbaar. Biergist bevat veel eiwit met een zeer gunstig aminozurenpatroon. De gisten die bij bierbrouwen worden gebruikt, vallen veelal in de categorieën bovengistende gisten. Bovengistend wordt zo genoemd, omdat tijdens de vergisting de gisten naar de oppervlakte komen een dikke gistkop vormen. Gisten hebben veel invloed op de smaak en het aroma van de gebrouwen bieren. Natuurlijk zijn biergisten daar niet alleen verantwoordelijk voor, smaak en aroma van bier is namelijk erg complex. Naast biergisten spelen mout, hop, water en andere vergistingomstandigheden een grote rol.
Voordelen van gist
Zoals eerder gezegd zijn er meerdere soorten gist: vloeibare gisten en droge of korrelgisten. Beide hebben voordelen. Droge of korrelgisten, zijn steriel verpakt, zit bomvol met voedingsstoffen, goedkoper dan vloeibare gisten, lange houdbaarheidsdatum. Met vloeibare gisten heeft u meer keuze, de gist is puurder en zuiverder dan droge gist. Zo hebben beide gisten hun voordelen!
Bestel uw biergist
Biergist is essentieel bij het brouwen van uw favoriete biertje. Niet alleen biergist is belangrijk, maar ook alle andere ingrediënten zoals hop. Als u een ingrediënt mist, dan kan het goed zijn dat uw biertje anders smaakt. Wij verkopen ook gehele bierbrouw pakketten, zo hoeft u zich geen zorgen te maken dat uw ingrediënten mist of dergelijken. Eenvoudig uw biergist online bestellen doet u bij ons!
- Grainfather G40 automatische rvs brouwketel 40 Liter Compleet met stoomcondensorSpeciale Prijs € 1.695,95 Normale Prijs € 1.799,00
- Grainfather G30 automatische rvs alles-in- brouwinstallatie Compleet met stoomcondensor Deksel met kijkglasSpeciale Prijs € 1.099,95 Normale Prijs € 1.185,90
- BrewZilla 35L Gen 4 RAPT WIFI Compleet met stoomcondensor plus deksel met kijkglasSpeciale Prijs € 847,50 Normale Prijs € 930,00
- BrewZilla 65L Gen 4 RAPT WIFI 3500 Watt Compleet met Stoomcondensor Deksel met kijkglasSpeciale Prijs € 1.299,00 Normale Prijs € 1.387,50
- Kegland Series X kegerator ruimte voor 4 Soda-kegsSpeciale Prijs € 647,50 Normale Prijs € 799,00
- Schrootmolen walsen van RVS Mattmill MMMA met Blauwe opvangbakSpeciale Prijs € 266,95 Normale Prijs € 299,00
- BrewZilla 35L Gen 4 RAPT WIFISpeciale Prijs € 545,95 Normale Prijs € 699,95
- BrewZilla 65L Gen 4 RAPT WIFI 3500 WattSpeciale Prijs € 839,95 Normale Prijs € 1.059,60