Erbslöh Fructozym Color 1 Liter.
€ 76,95
Op voorraad
Artikelcode
21201
Erbslöh Fructozym Color 1 Liter.
Hooggeconcentreerd vloeibaar pectinase enzym, speciaal voor de enzymering van sterk gekleurde sappen. De kleursubstanties worden onttrokken aan de pulp en gestabiliseerd in het sap. Bij voorkeur in de koelkast bewaren. Inhoud: 1 l.
Dosis: de dosis is afhankelijk van de temperatuur, de fruitsoort, de rijping en de contacttijd. Voorbeeld bij een temperatuur van 40-50°C met een contacttijd van 1 à 2 uur:
Cassis: 150-300 ml/1000 kg pulp; 20-50 ml/1000 l sap.
Andere bessen: 50-150 ml/1000 kg pulp; 5-30 ml/1000 l sap.
Erbslöh Fructozym Color 1 Liter.
Hooggeconcentreerd vloeibaar pectinase enzym, speciaal voor de enzymering van sterk gekleurde sappen. De kleursubstanties worden onttrokken aan de pulp en gestabiliseerd in het sap. Bij voorkeur in de koelkast bewaren. Inhoud: 1 l.
Dosis: de dosis is afhankelijk van de temperatuur, de fruitsoort, de rijping en de contacttijd. Voorbeeld bij een temperatuur van 40-50°C met een contacttijd van 1 à 2 uur:
Cassis: 150-300 ml/1000 kg pulp; 20-50 ml/1000 l sap.
Andere bessen: 50-150 ml/1000 kg pulp; 5-30 ml/1000 l sap.
Hooggeconcentreerd vloeibaar pectinase enzym, speciaal voor de enzymering van sterk gekleurde sappen. De kleursubstanties worden onttrokken aan de pulp en gestabiliseerd in het sap. Bij voorkeur in de koelkast bewaren. Inhoud: 1 l.
Dosis: de dosis is afhankelijk van de temperatuur, de fruitsoort, de rijping en de contacttijd. Voorbeeld bij een temperatuur van 40-50°C met een contacttijd van 1 à 2 uur:
Cassis: 150-300 ml/1000 kg pulp; 20-50 ml/1000 l sap.
Andere bessen: 50-150 ml/1000 kg pulp; 5-30 ml/1000 l sap.
Schrijf uw eigen review