U bent van harte welkom in onze winkels voor uw brouwproducten, ingredienten en meer om uw hobby te kunnen uitbreiden. Voor kaasmaken en fruit inmaken bent u hier ook aan het juiste adres.

Erbslöh Trenolin MASH DF 1 KG Hooggeconcentreerd meervoudig vloeibaar enzym, speciaal ontwikkeld voor de maceratie van witte wijnen. Door de gecombineerde pectinase-activiteit worden ook de moeilijk afbreekbare pectines gesplitst. Door de protëinase-activiteit worden de colloïdale stoffen goed afgebroken terwijl de betaglucosidaseactiviteit dan weer de gebonden aromacomponenten bevrijdt, wat de variëteitspecifieke aroma’s in uw wijnen ten goede komt. Bij voorkeur in de koelkast bewaren. Inhoud: 1 kg. Dosis: 1-4 ml/100 kg most op 15°C, met een contacttijd van minimaal 2-6 uren.